Уборка в птичниках
Владельцы птицеферм знают, что птичники требуют регулярной уборки, которая является важным условием обеспечения биобезопасности. Поддержание чистоты способствует сохранению здоровья птицы и ее хорошему самочувствию. Это в равной мере относится к предприятиям, специализирующимся на разных видах деятельности: производстве яиц, инкубации цыплят, откорме бройлеров и т. д. Далее говорится о том, какую важную роль играют уборка и дезинфекция в птичниках, какую технику целесообразно использовать для выполнения этих работ и какие меры позволяют эффективно защищать кур, индеек, гусей или уток от инфекционных заболеваний.
Уборка в курятниках и других птичниках: почему это так важно
Регулярная уборка в курятниках и помещениях для содержания любой другой сельскохозяйственной птицы важна как для благополучия поголовья, так и для обеспечения рентабельной работы птицеферм. Она уменьшает опасность инфицирования вирусами, бактериями, грибками и паразитами и снижает нагрузку на иммунную систему птиц. Поддержание санитарии в птичнике в сочетании с профилактической вакцинацией птицы уменьшает риск инфицирования сальмонеллой, представляющей опасность как для животных, так и для людей. Кроме того, кур, индеек и другую птицу необходимо в первую очередь защищать от следующих болезней:
Чума птиц
От чумы птиц, часто называемой также птичьим гриппом, до сих пор нет подходящей вакцины. Поэтому защита от нее играет особенно важную роль. Обеспечить ее позволяют тщательная уборка и дезинфекция в птичниках, предотвращающие распространение инфекции внутри предприятия.
Кокцидиомикоз
Заражение кур кокцидиями происходит главным образом при поедании ими корма, загрязненного пометом. Риск инфицирования особенно велик в плотно заселенных курятниках, т. к. размножению этих паразитов способствуют влажность и тепло, исходящие от подстилки, в комбинации с наличием кислорода.
Пуллороз
Пуллороз (тиф кур) – очень заразное заболевание, особенно тяжело протекающее у цыплят. Его возбудитель способен месяцами выживать в подстилке, почве или пыли. Во избежание эпизоотии владельцу / персоналу птицефермы необходимо осуществлять регулярную уборку в курятнике.
Паралич птиц
Паралич птиц (болезнь Марека) – высокозаразное вирусное заболевание, способное причинять предприятиям большие убытки. Предотвратить их позволяют вакцинация цыплят на следующий день после вылупления и поддержание надлежащей санитарии в курятнике – ведь вирус паралича птиц, как и возбудитель пуллороза, может долго сохраняться на поверхности высиживаемых яиц, в помете, почве или подстилке (до одного года).
Необходимая периодичность уборки в птичниках
Во избежание распространения заболеваний при каждой смене поголовья требуется тщательно очищать курятник и проводить в нем дезинфекцию. В противном случае вирусы, бактерии и прочие возбудители болезней могут оставаться в помещениях и приводить к образованию новых очагов инфекции.
Работы по уборке и дезинфекции распространяются не только на сам птичник. С определенной периодичностью требуется также очищать другие соединенные с ним помещения, наружные загоны, подходы к зданию и используемое оборудование.
Частота тщательной уборки в птичнике зависит прежде всего от производственного цикла. Каждый раз после освобождения этого помещения необходимо также очищать и дезинфицировать используемый уборочный инвентарь.
Вне зависимости от частоты тщательной уборки существуют уборочные работы, которые требуется выполнять ежедневно или еженедельно. Разумеется, нельзя также пренебрегать мерами санитарии, связанными с удалением помета.
Ежедневные уборочные работы в курятниках и других птичниках
Кормушки и поилки должны ежедневно контролироваться и по мере необходимости очищаться. Выполнение этих работ предотвращает возникновение заболеваний, которыми птицы могут заразиться при приеме пищи.
Между птичником и граничащим с ним помещением птицефермы следует оборудовать гигиенический шлюз, позволяющие персоналу менять одежду и обувь и мыть руки перед входом в птичник и после выхода из него. Для дезинфекции обуви может использоваться ванна с дезинфицирующим раствором.
Для эффективной борьбы с бактериями и вирусами требуется ежедневно контролировать состояние гигиенического шлюза и по мере необходимости производить в нем уборку. Для очистки пола, стен и душевых прекрасно подходят пароочиститель или пылесос влажной и сухой уборки.
Принципиально важно, чтобы спецодежда, используемая сотрудниками внутри птичника, никогда не выходила за его пределы и регулярно менялась. В оптимальном варианте ее стирка производится непосредственно внутри гигиенического шлюза при помощи отдельной стиральной машины. Если же стиральная машина находится в другом здании, спецодежду необходимо отправлять в него в герметичных контейнерах и аналогичным образом возвращать ее после стирки.
Для очистки используемых в птичнике ботинок или сапог можно использовать обычную щетку или специальное устройство, а резиновые сапоги целесообразно дезинфицировать в предусмотренной для этого ванне.
Еженедельная уборка наружной территории вокруг птичника
Прилегающую к птичнику производственную территорию необходимо очищать как минимум раз в неделю. Уборка уменьшает количество находящихся на ней микроорганизмов и, как следствие, опасность их занесения в помещения для содержания птицы. Особенно оперативным и эффективным способом выполнения этой работы является использование подметальной или подметально-всасывающей машины – толкаемой или оборудованной сиденьем для оператора.
В сухую погоду, когда образуется большое количество пыли, уборка наружной территории может требоваться чаще, чем раз в неделю. То же распространяется на те дни, в которые производятся доставка корма или смена поголовья в птичнике. В таких случаях уборку территории следует производить сразу после завершения соответствующих работ.
В процессе уборки территории необходимо также удалять разросшиеся сорняки и устранять любые другие объекты, которые могут стать прибежищем для грызунов или диких птиц.
Во избежание их появления следует также следить за тем, чтобы на земле не образовывались лужи. Чем меньше посторонней живности будет на дворовой территории, тем меньше и опасность попадания внутрь птичника сальмонелл и других возбудителей болезней, которые могут находиться в экскрементах диких животных.
Совет: содержание дворовой территории
- Вокруг помещений для содержания птицы должно быть как можно меньше растительности.
- Имеющиеся растения следует время от времени обрезать, чтобы в них не скрывались посторонние живые существа.
- При необходимости следует устанавливать мышеловки и т. п. и регулярно контролировать их.
Кроме того, обязательно наличие контейнера для безопасного сбора погибшей птицы. После каждого опустошения такого контейнера необходимо тщательно очищать его аппаратом высокого давления, а затем дезинфицировать. Если для чистки используется холодная вода, в нее следует добавлять чистящее средство.
Совет: групповое содержание на открытом воздухе
Система группового содержания на открытом воздухе, при которой птица перемещается только в пределах определенной части выгона, уменьшает риск возникновения заболеваний. Другая часть может в это время очищаться и при необходимости обрабатываться известью.
В дополнение к птичнику и наружной территории как минимум раз в год, а также при каждой смене поголовья должны очищаться и все другие участки предприятия:
- вспомогательные помещения,
- наружные зоны выгула,
- подходы к зданиям,
- оборудование птичника,
- склады кормов,
- подъездные пути,
- складские площади,
- холодильная камера для медикаментов и вакцин и т. д.
Гигиенические требования к содержанию сельскохозяйственной птицы
Как при производстве яиц, так и при откорме бройлеров помет, как правило, остается в птичнике в течение всего времени нахождения в нем птицы. Поскольку влажные экскременты создают благоприятные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов, поддержание гигиены играет очень важную роль.
При откорме птицы следует укладывать на пол слой подстилки, достаточный на весь период откорма. Иной раз может также потребоваться подсыпать подстилку в процессе откорма.
При производстве яиц в условиях свободного содержания несушек на полу также требуется подсыпать подстилку. Кроме того, большую часть помета следует удалять из птичника при помощи ленточных транспортеров, которые могут быть установлены в зоне расположения гнезд. Если птица содержится в вольерах, достаточно отводить помет транспортерами. В таком случае подстилка, как правило, не требуется.
Уборка в курятниках и других птичниках: оптимальная уборочная техника
Быструю и эффективную уборку в птичниках обеспечивает использование подходящей уборочной техники.
Аппараты высокого давления
Аппарат высокого давления – лучшее решение для достижения в птичнике высокого уровня биобезопасности. Для очистки пола, стен, потолка, вольеров и насестов целесообразно использовать аппарат высокого давления с подогревом воды, обеспечивающий следующие преимущества:
- легкое удаление масляно-жировых и липких загрязнений,
- ускоренное высыхание очищенных поверхностей,
- сокращение интервалов времени между чисткой и последующими операциями (например, дезинфекцией),
- уничтожение при температуре воды 85 °C вирусов, бактерий и прочих микроорганизмов.
При этом предпочтительно применение не мобильных, а стационарных аппаратов, которые не приходится перемещать из одного птичника в другой, что сопряжено с риском распространения микроорганизмов. Кроме того, в каждом птичнике следует использовать собственные шланги, пистолеты и струйные трубки.
Преимущества аппаратов высокого давления с подогревом воды
При равном давлении аппараты с подогревом воды обеспечивают значительно более высокую эффективность очистки. Наряду с лучшим результатом и ускорением процессов уборки и сушки очищенных поверхностей достигается также значительное уменьшение числа жизнеспособных микроорганизмов. Режим парообразования подходит для бережной очистки чувствительных поверхностей при температуре, которая может достигать 155 °C (в зависимости от модели аппарата). Кроме того, использование горячей воды позволяет уменьшить рабочее давление, сократить затраты времени и объем используемых чистящих средств. Таким образом, аппараты высокого давления с подогревом воды обеспечивают целый ряд преимуществ и возможность оптимизации процессов чистки.
Подметально-всасывающие машины и пылесосы влажной и сухой уборки
Подметально-всасывающие машины, толкаемые оператором или управляемые им с сиденья, позволяют быстро очищать большие площади от пыли и мусора. Их можно использовать как для очистки пола в птичнике, так и для уборки наружной территории предприятия. Для очистки гладких напольных покрытий птичников подходит также пылесос влажной и сухой уборки.
Совет: использование техники в пределах одного помещения
Уборочную технику лучше всего применять только в одном птичнике, чтобы предотвратить разнесение микроорганизмов по другим помещениям для содержания птицы. Если техника поочередно используется в разных птичниках, ее необходимо каждый раз очищать и дезинфицировать.
Чистящие средства для уборки в птичниках
Как правило, белки и жиры проявляют водоотталкивающие свойства, т. е. не смачиваются водой, что затрудняет их удаление. Для облегчения уборки рекомендуется использовать жирорастворяющее чистящее средство. Разумеется, важно, чтобы оно было безопасным для птицы. Соответствующую информацию можно получить у ветеринара или в ветеринарном ведомстве.
Совет: нанесение чистящего средства при помощи трубки для пенной чистки
Для удобного нанесения чистящего средства при помощи аппарата высокого давления прекрасно подходит трубка для пеной чистки, легко присоединяемая к его пистолету или струйной трубке.
Спецодежда, используемая при уборке в птичнике
Для защиты людей, выполняющих работы по уборке в курятнике или другом помещении для содержания птицы, требуется индивидуальная защитная экипировка. Она включает:
- защитную одежду,
- защитные очки,
- резиновые сапоги,
- резиновые перчатки.
Кроме очков, необходимых для защиты глаз, может потребоваться закрывающая рот и нос маска, защищающая дыхательные пути, – в особенности при проведении дезинфекции.
Спецодежду необходимо регулярно стирать. Рекомендуется доставлять ее к стиральной машине в герметичном контейнере, чтобы исключить распространение микроорганизмов из птичника по дворовой территории.
Уборка в птичниках: быстрое и эффективное выполнение всех рабочих операций
Неважно, какую именно птицу содержат на птицеферме – кур, уток, гусей, индеек или перепелов, – в любом случае при смене поголовья в птичниках требуется тщательная и как можно более эффективная уборка. После освобождения птичника рекомендуется выполнять ее в следующем порядке:
1. Борьба с мухами
В птичнике может находиться огромное количество мух. При этом примерно 85 % их популяции составляют яйца, личинки и куколки. Поэтому для предотвращения разнесения мухами инфекционных заболеваний важно бороться с ними уже на ранних этапах развития. Для этого используются средства, останавливающие процесс развития на стадии личинки.
2. Очистка от помета
Из помещения необходимо удалить помет, подстилку, остатки корма и пыль. Для первичной грубой очистки птичников большой площади рекомендуется использовать не вилы, а трактор с ковшом, колесный погрузчик или иную уборочную технику.
После этого можно удалить остатки пыли и грязи при помощи подметальной машины (толкаемой или с сиденьем для оператора), обеспечивающей эффективное выполнение этой работы.
Совет: утилизация подстилки и помета
Использованная подстилка, помет и другие загрязнения следует хранить не менее чем в 100 метрах от птичника (со стороны основного направления ветра). Это исключает попадание разносимых ветром частиц грязи и микроорганизмов внутрь птичника. Рекомендуется также вывозить указанные отходы на поля или перерабатывать их в биогазовых установках.
3. Размачивание грязи
На яйцефермах после удаления помета на поверхностях, как правило, остаются присохшая подстилка и прочие загрязнения. Для их полного удаления требуется интенсивное замачивание. Для быстрого выполнения этой работы во всем птичнике, включая и обработку используемого в нем инвентаря, следует использовать аппарат высокого давления. Кроме того, в зависимости от степени загрязнения может оказаться целесообразным использование специального средства для размачивания грязи.
В птичниках, где содержатся откармливаемые птицы, размачивание обычно не требуется, т. к. за относительно короткое время (не более нескольких недель) в них не скапливается большого объема стойкой грязи.
4. Чистка высоким давлением
Для тщательной влажной уборки в курятниках или помещениях для содержания любой иной птицы требуется использование аппарата высокого давления. В птичниках для содержания кур-несушек эта работа выполняется по истечении определенного времени, необходимого для размачивания грязи, а помещения для откорма птицы обрабатываются сразу после их очистки от помета. Струей воды тщательно очищаются пол, потолок, стены и элементы оборудования.
Как правило, для уборки в птичниках используется холодная вода, благодаря чему обеспечивается хорошая видимость всех очищаемых деталей сложного оборудования. Однако при этом важно использовать подходящее чистящее средство. В птичниках с малым объемом оборудования можно использовать и горячую воду.
Производя чистку, не следует забывать и о поилках, насестах, ограждениях, вентиляционных шахтах, а также мобильном оборудовании, например кормораздаточных автоматах, гнездах для несушек, вентиляторах и т. д. Их следует очищать сначала снаружи, а затем изнутри.
Особого внимания требуют кормораздаточные линии и индивидуальные кормушки, в которых скапливается особенно много грязи. Подходящее чистящее средство позволяет оптимально удалять загрязнения и микроорганизмы. Его эффективное нанесение обеспечивает трубка для пенной чистки. В заключение все очищенные поверхности необходимо промыть чистой водой.
Совет: содержание в чистоте водопроводных труб
Очистки требуют и трубы для подачи необходимой птицам питьевой воды – и прежде всего их внутренние стенки. Обычно в воду добавляется соответствующее средство, позволяющее регулярно очищать трубопроводы. В отдельных случаях внутренняя очистка может производиться во время генеральной уборки при помощи комплекта для промывки труб.
5. Дезинфекция
После влажной уборки производится дезинфекция птичника. Однако приступать к ней можно только после высыхания всех поверхностей – в противном случае эффективность дезинфицирующего средства окажется сниженной из-за его разбавления водой.
В зависимости от температуры и циркуляции воздуха для сушки может потребоваться до двух дней. Это время сокращается при использовании для чистки горячей воды.
Для равномерного распределения дезинфицирующего средства рекомендуется использовать соответствующее оборудование, например напорный опрыскиватель или присоединяемую к аппарату высокого давления трубку для пенной чистки с баллоном, в который заливается используемый продукт. Для обработки очень больших площадей могут применяться ранцевые опрыскиватели или навесные распылители, устанавливаемые на трактор.
Важное замечание: в завершение уборки в птичнике необходимо также очистить и продезинфицировать гигиенический шлюз на входе в него.
Совет: проведение ремонта перед дезинфекцией
Если в птичнике потребуется отремонтировать или заменить те или иные элементы оборудования, рекомендуется сделать это после высыхания поверхностей еще до проведения дезинфекции.
Подходящие продукты для вашего предприятия:
Аппараты высокого давления с подогревом воды
Аппараты высокого давления без подогрева воды
Стационарные аппараты высокого давления
Подметально-всасывающие машины с сиденьем для оператора
Толкаемые подметальные машины
Пылесосы влажной и сухой уборки
Трубки для пенной чистки с баллоном
Щелочное средство для пенной чистки PressurePro RM 91 Agri
Щелочное средство для размачивания грязи PressurePro RM 92 Agri
Кислотное средство для чистки поверхностей PressurePro RM 93 Agri
