Всеобъемлющие меры обеспечения санитарии на молочных и мясных фермах
Важнейшим условием биобезопасности на предприятиях, содержащих молочный и мясной крупный рогатый скот, является соблюдение требований санитарии. При этом особую роль играют правильные технологии уборки на всех этапах разведения и содержания животных, начиная от выращивания телят, и на всех производственных участках – от кормовых складов до доильных помещений. Узнайте, что необходимо учитывать при выполнении уборочных работ и какая техника лучше всего подходит для этого.
Гигиена при содержании крупного рогатого скота: от биобезопасности к высокой рентабельности
Чистота на фермах, содержащих крупный рогатый скот, способствует хорошему самочувствию животных и повышению прибыли. Для рентабельной работы таких предприятий необходимо поддержание гигиенической чистоты на всех участках и на всех этапах технологического цикла, начиная с рождения телят. Особенно высокие требования к чистоте и санитарии предъявляются на доильных участках молочных ферм, поскольку здесь проходит граница между зонами содержания скота и производства пищевого продукта.
Соблюдение строгих стандартов санитарии в коровниках уменьшает риск заболевания животных и, как следствие, затраты на медикаменты для их лечения. Особую роль оно играет и в профилактике такого опасного инфекционного заболевания, как ящур. Использование профессиональных технологий уборки и подходящей уборочной техники значительно снижает вероятность возникновения эпизоотий.
Впрочем, задачи уборки не ограничиваются лишь поддержанием чистоты в коровниках и телятниках – важную роль для защиты здоровья животных играют также очистка кормохранилищ и транспортных средств, используемых для перевозки животных. Только комплексный подход к уборке на мясных и молочных фермах в сочетании с постоянным контролем санитарного состояния всех их участков позволяет избежать возникновения проблем со здоровьем животных и их производительностью.
