Уборка в садовых хозяйствах и теплицах: что следует принимать во внимание
Теплицы и оранжереи различаются видом, размерами и местоположением. Соответственно различаются и задачи, которые необходимо решать при уборке в них. От полов до стеклянных крыш и мобильного оборудования: все это требует тщательной очистки, исключающей распространение микроорганизмов и вредителей и обеспечивающей одновременно оптимальные условия для развития растений.
Тепло, светло и постоянный достаток питательных веществ: теплицы и оранжереи создают овощным, плодовым, декоративным или цветочным культурам комфортные условия для роста. Но для того чтобы условия освещения, температуры и притока воздуха всегда оставались постоянными, требуются определенные меры, к числу которых относятся тщательная уборка и дезинфекция, – ведь в тепличных условиях, при высоких температуре и влажности воздуха вольготно чувствуют себя не только растения, но и микроорганизмы с вредителями.
Генеральная уборка в теплицах: решение разнообразных задач
Теплицы бывают самыми разнообразными по размерам и назначению: от миниатюрных на приусадебном участке до огромных на агропромышленных предприятиях, выращивающих огурцы или помидоры. Способ производства, а следовательно, и связанные с ним задачи уборки зависят как от местоположения теплицы, так и от возделываемых культур. В одних теплицах растения высаживаются в почву, в других используются питательные субстраты. На европейской территории теплицы получили наибольшее распространение в Германии, Испании и Нидерландах. Для эффективного выращивания в них технических культур требуется особенно интенсивная чистка, позволяющая исключить или по крайней мере свести к минимуму применение средств защиты растений от болезней и вредителей, способных быстро размножаться в тепличных условиях.
Подготовка теплицы к генеральной уборке
Для эффективного устранения микроорганизмов и вредителей необходимо 1 – 2 раза в год проводить в них тщательную внутреннюю уборку. Предварительно требуется удалить из теплицы все растения, горшки, стеллажи и прочие элементы оборудования. Впрочем, уборку часто производят поэтапно, один за другим освобождая для этого отдельные участки теплицы от всего, что может помешать выполнению работ.
Уборка в теплице: очистка окон, стеллажей для растений и коммуникаций
Теплицы состоят в основном из стекол или прозрачных панелей из поликарбоната, а в пленочных теплицах, устанавливаемых на полях, используется прозрачная полимерная пленка. В любом случае прозрачный материал пропускает внутрь свет и тепло, но оберегает растения от УФ-излучения. В зависимости от размеров теплицы для очистки остекления с внутренней стороны рекомендуется использовать подходящую комбинацию аппарата высокого давления с комплектом принадлежностей для чистки фасадов, состоящим из телескопической штанги (длиной 7 – 14 м) и щетки. При сильном загрязнении может использоваться роликовая щетка, приводимая во вращение струей высокого давления. Она бережно удаляет даже стойкую грязь. Для мойки теплицы можно использовать как обычную водопроводную, так и осмотическую воду (последняя представляет собой отфильтрованную водопроводную воду, практически не содержащую примесей). При работе с обычной щеткой достаточно давления, имеющегося в водопроводной сети.
Для удаления загрязнений со стеллажей и трубопроводов, по которым к растениям подаются вода и питательные вещества, а также рельсовых систем, по которым перемещаются тележки для сбора урожая, также подходит аппарат высокого давления без подогрева или с подогревом воды.
Возможные способы уборки полов в теплицах
Полы в теплицах оборудуются по-разному, в зависимости как от мест их расположения, так и от выращиваемых культур. Например, в цветочных оранжереях в Европе обычно используются упрочненные структурированные бетонные полы, а в овощных теплицах полы могут быть как бетонными (при выращивании в субстрате), так и земляными. В теплицах средних размеров со структурированными бетонными полами рекомендуется использовать подметальные или подметально-всасывающие машины подходящих размеров. Подметальные машины удаляют загрязнения сухим способом, при помощи вращающейся роликовой щетки. В подметально-всасывающих машинах образующаяся в процессе уборки пыль улавливается всасывающей турбиной и фильтруется. Такой вариант является более предпочтительным. При сильном загрязнении пола целесообразно дополнительное использование приспособления для чистки поверхностей с вращающимися соплами, присоединяемого к аппарату высокого давления. Сказанное выше относится и к теплицам с земляными полами, в т. ч. установленным непосредственно в полях. Для очистки уплотненного грунта и в этом случае можно использовать подметально-всасывающую машину или приспособление для очистки поверхностей. Для чистки высоким давлением в теплицах обычно используются мобильные аппараты, которые можно легко перемещать с одного объекта на другой. Стационарные аппараты высокого давления устанавливаются лишь в отдельных случаях в теплицах очень больших размеров и, как правило, оборудуются постами отбора воды в разных местах, позволяющими одновременно выполнять работы нескольким операторам. Использование аппарата высокого давления с подогревом или без подогрева воды зависит от индивидуальных предпочтений. Аппараты с подогревом воды способны нагревать ее до высокой температуры (до 155 °C). Струя горячей воды не только счищает отложения грязи, но и значительно уменьшает число жизнеспособных микроорганизмов, благодаря чему в большинстве случаев можно отказаться от применения чистящих средств. Если же используется аппарат без подогрева воды, в зависимости от степени загрязнения рекомендуется добавка в воду подходящего чистящего средства. Для уборки в теплицах предпочтительны биологические чистящие средства, поскольку очищаемые поверхности контактируют затем с растениями.
Поломойно-всасывающие машины используются реже. Они рекомендуются для уборки в очень больших теплицах с гладкими напольными покрытиями, по которым перемещаются подъемные тележки, вилочные погрузчики и другие средства напольного транспорта.
Преимущества аппаратов высокого давления с подогревом воды
При равном давлении аппараты с подогревом воды обеспечивают значительно более высокую эффективность очистки. Наряду с лучшим результатом и ускорением процессов уборки и сушки очищенных поверхностей достигается также значительное уменьшение числа жизнеспособных микроорганизмов. Режим парообразования подходит для бережной очистки чувствительных поверхностей при температуре, которая может достигать 155 °C (в зависимости от модели аппарата). Кроме того, использование горячей воды позволяет уменьшить рабочее давление, сократить затраты времени и объем используемых чистящих средств. Таким образом, аппараты высокого давления с подогревом воды обеспечивают целый ряд преимуществ и возможность оптимизации процессов чистки.
Дезинфекция в теплицах для обеспечения биобезопасности
Для надежного устранения паразитов (например, клещей) и возбудителей болезней растений (бурой гнили и т. п.) после каждой генеральной уборки в теплице необходима дезинфекция ее внутреннего пространства. В теплицах небольших размеров ее можно производить с использованием экологичных средств, например уксусной или лимонной кислоты. Но для борьбы с болезнями и вредителями в больших теплицах, как правило, используются методы химической дезинфекции. Часто применяется метод газации (фумигации). В Европе в большинстве случае осуществляется обработка перекисью водорода – соединением водорода с кислородом, обладающим дезинфицирующими и антибактериальными свойствами и устраняющим запахи. Преимущество метода газации заключается в том, что капельки дезинфицирующего вещества проникают даже в мельчайшие поры и щели напольного покрытия и другие труднодоступные места. Если из-за больших размеров теплицы для уборки в ней используется поломойно-всасывающая машины, для обработки дезинфицирующим средством может также использоваться устанавливаемый на ней монтажный комплект для санации.
Поддерживающая уборка в теплице: регулярное подметание полов
Разумеется, в теплицах требуется также удалять с пола такие повседневные загрязнения, как пыль, песчинки или опавшие листья. Наряду с подметально-всасывающей машиной для поддерживающей уборки рекомендуется также использовать щетку или метлу для очистки узких и других труднодоступных мест, не допускающих механизированной обработки. Однако при ручном подметании, как правило, образуется больше пыли, чем при уборке подметально-всасывающей машиной. Поддержание полов в чистоте способствует безопасности труда в теплицах.
Регулярной очистки требует также весь используемый в теплице инвентарь: метлы, лопаты, ведра и т. д. Их можно очищать тряпкой, а при сильном загрязнении – аппаратом высокого давления.
Для оптимальной освещенности: тщательная наружная очистка
Чтобы растениям всегда хватало света, необходимо также регулярно очищать остекление теплицы снаружи, удаляя со стекол или полимерного материала все загрязнения и отложения. Особенно важно это для теплиц, в которых выращиваются помидоры, баклажаны или сладкий перец, поскольку свет играет для роста этих растений решающую роль. Поэтому наружная очистка требуется таким теплицам несколько раз в год. В других случаях, например для цветочных оранжерей, обычно достаточно однократной очистки в течение года, которую можно производить одновременно с генеральной уборкой внутри теплицы. Для мойки теплицы снаружи, так же как и для очистки ее стекол изнутри, рекомендуется использовать аппарат высокого давления с комплектом для чистки фасадов. В зависимости от загрязненности могут применяться подходящие чистящие средства – желательно экологичные, не загрязняющее почву и грунтовые воды, например неагрессивные продукты на основе уксусной или лимонной кислоты.
В некоторых странах (например, в Нидерландах) на наружную сторону стекол теплиц часто наносят меловое покрытие, оберегающее растения от чрезмерно нагрева солнечным светом, способного повредить их. Используемое затеняющее средство не должно содержать хрома, загрязняющего почву и грунтовые воды. Другим вариантом обеспечения необходимого микроклимата является установка затемняющих систем.
Очистка других участков на территории садового хозяйства
Для посетителей и клиентов предприятия играет важную роль первое впечатление о нем, во многом зависящее от чистоты производственной территории. Для ее обеспечения, а также создания условий для здорового роста растений и безопасного труда работников в садовых хозяйствах, выращивающих продукцию в теплицах, приходится решать ряд повседневных задач уборки. Автостоянки и подъезды к торговым помещениям можно быстро и удобно очищать при помощи подметальной машины. А на входе в здание целесообразно разместить грязепоглощающее покрытие в виде мата или решетки, задерживающее песок, камешки и другой мусор и тем самым исключающее их разнесение по всем помещениям.
Очистка автостоянок, путей перемещения и наружной территории
Посещение супермаркета, торгового центра, ресторана, поликлиники или музея часто начинается с парковки автомобиля и короткого пути от него до здания, преодолеваемого пешком. Благоприятное впечатление об автостоянке, предотвращение несчастных случаев и занесения уличной грязи в помещения могут быть обеспечены разными способами.
Техника и ручной инвентарь для ежедневной уборки в теплицах и на территории садового хозяйства
В торговых помещениях каждый день скапливаются пыль, крошки и прочий мусор. Кроме того, на полах в помещениях садовых хозяйств часто образуются лужицы воды. Для устранения таких загрязнений в зависимости от площади полов рекомендуется применение подметальной машины или пылесоса влажной и сухой уборки. В очень больших садовых хозяйствах может также оказаться оправданной эксплуатация поломойно-всасывающей машины (при соответствующих характеристиках напольных покрытий).
За прилавком магазина, торгующего цветами и растениями, образуются загрязнения в виде опавших листьев, обрывков бумаги и пластиковой упаковки. Их можно легко удалять при помощи веника и совка или компактного пылесоса влажной и сухой уборки. А для очистки самого прилавка подходит чистая сухая салфетка.
Уборка в торговом помещении: наведение гигиенической чистоты
Здоровое питание – залог здоровья: все больше людей придает серьезное значение качеству употребляемой пищи. И неважно, идет ли речь об ужине, приготовленном из свежих продуктов, только что приобретенных в фирменном магазине производителя, или перекуске по дороге, – в любом случае пищевые продукты должны быть безупречными с гигиенической точки зрения. Необходимыми условиями для этого являются чистота и санитария во всех торговых помещениях, а значит, тщательная уборка в них.
Уборка на складах: очистка помещений, стеллажей, упаковочного оборудования
Крупные садовые хозяйства имеют склады большой площади и соответствующую логистическую инфраструктуру, позволяющую, например, сортировать и упаковывать срезанные цветы или распределять по размерам выращенные овощи и укладывать их в корзины или на поддоны.
Полы и стеллажи
Кроме пыли и обрывков бумаги, на полах в складских помещениях часто оказываются куски полимерной пленки, обрывки упаковочной ленты или щепки от деревянных поддонов. Этот крупный мусор приходится удалять вручную, поскольку при механизированной уборке он может блокировать вращающуюся щетку или систему всасывания машины. Для уборки можно использовать метлу, щетку или щипцы для крупного мусора, а затем – в зависимости от пощади очищаемых помещений – обработать пол пылесосом влажной и сухой уборки, подметальной (подметально-всасывающей) или поломойно-всасывающей машиной. Пылесос влажной и сухой уборки подходит и для очистки стеллажей, полок и т. п.
Транспортные тележки
Средства напольного транспорта (тележки с подъемной платформой, для перевозки поддонов и т. д.) рекомендуется регулярно очищать аппаратом высокого давления с подогревом или без подогрева воды, при необходимости добавляя в воду подходящее чистящее средство.
Упаковочное оборудование
Регулярной бережной очистки требуют прежде всего узлы со сканерами штрих-кодов и детали упаковочных машин, изготовленные из нержавеющей стали. Очищать их можно как струей воды из шланга, так и при помощи аппарата высокого давления или пароочистителя. Выбор зависит как от размеров оборудования, так и от периодичности очистки.
Планируя и осуществляя уборку, следует помнить о том, что теплицы способны обеспечивать комфортные условия для роста цветочных, овощных или плодовых культур только при условии регулярной и тщательной очистки (и при необходимости дезинфекции) всех их участков – и только в этом случае надежно приносить хозяйству запланированный доход.
Уборка на складах
Поддержание чистоты важно в любых складских помещениях – как совсем небольших (например, при мастерских), так и имеющих огромную площадь. Во всех случаях оно способствует безопасности труда и сохранению материальных ценностей. Очистки требуют прежде всего полы, в т. ч. и для предотвращения несчастных случаев. Для эффективного выполнения этой работы подходят подметальные и поломоечные машины, допускающие индивидуальное конфигурирование в соответствии с потребностями конкретного предприятия.
Подходящие продукты для вашего предприятия
Толкаемые подметально-всасывающие машины
Аппараты высокого давления
Приспособления для очистки поверхностей
Комплект для чистки фасадов
Поломоечная машина
Монтажный комплект для санации
Пылесосы влажной и сухой уборки
