Компост вместо отходов
В Лаборатории инноваций Kärcher создан принципиально новый продукт, позволяющий удобно и аккуратно превращать кухонные отходы в компост. Такую возможность обеспечивает продуманная комбинация естественных процессов с современной технологией.
Принципиально иной взгляд на уборку
Казалось бы, что общего между компостером и традиционными продуктами Kärcher? Однако автоматический кухонный компостер KALEA является логичным решением проблемы, известной практически каждому. Мусорные контейнеры источают неприятные запахи, особенно в жаркие дни, а их регулярная очистка весьма затруднительна и не обходится без контакта с грязью, плесенью и даже вредными насекомыми. Особенно ощутима эта проблема для жильцов многоквартирных домов, пользующихся одной площадкой для сбора мусора.
Но почему бы не взглянуть на проблему под совершенно другим углом зрения? Именно это и сделали в Лаборатории инноваций, созданной компанией Kärcher примерно два года назад в качестве инкубатора идей для нахождения инновационных решений – в том числе и в областях, выходящих за пределы основной сферы деятельности. Здесь создана атмосфера стартапа, позволяющая командам увлеченных сотрудников разрабатывать новые технические подходы и направления ведения бизнеса.
При поиске простого решения для очистки мусорных контейнеров в этом креативном пространстве возникла концепция принципиально нового для Kärcher продукта, радикально отличающаяся от изначально рассматривавшихся подходов. Кухонный компостер KALEA переносит акцент с борьбы с самой проблемой на борьбу с причиной ее возникновения – образующимися на кухне отходами пищевых продуктов.
Уже имеется несколько опытных образцов компостера, и в настоящее время полным ходом идут работы по подготовке к его выводу на рынок. Для осуществления сбыта первого готового продукта, вышедшего из кузницы инноваций, создана собственная компания – KALEA GmbH.
Как работает Лаборатория инноваций
Проблемы клиентов анализируют команды сотрудников, состоящие из специалистов разного профиля. Итерационные спринты, соответствующие концепции экономичной разработки стартапов, позволяют выработать исходные подходы к решению проблемы и созданию бизнес-модели, после чего самые многообещающие концепции доводятся в Лаборатории до готовности к внедрению на рынок. Таким образом компания Kärcher создает задел на будущее даже в отрыве от своей повседневной деятельности.
Новостной бюллетень KALEA
Подписавшись на новостной бюллетень KALEA, Вы будете всегда в курсе событий и получите привлекательную скидку к старту продаж. Кроме того, на сайте mykalea.de Вы узнаете больше об автоматическом компостере, истории его создания и используемой в нем технологии.
Идея
Зачем искать решение для уборки, если можно избежать самого загрязнения? „Возможностью трансформации этой идеи в готовый продукт мы обязаны той свободе мыслей, которую предоставляет нам Лаборатория инноваций Kärcher, – говорит Христиан Гертнер, один из трех исполнительных директоров компании KALEA. – Превратить органические отходы в компост – значит превратить мусор в удобрение для растений. Наша идея заключалась в том, чтобы не только упростить людям обращение с отходами биологического происхождения, но и преобразовать их в нечто полезное. Наш кухонный компостер KALEA – простое, чистое и экологичное решение для переработки отходов в собственных четырех стенах. А компост, вырабатываемый им всего лишь за 48 часов, еще и приносит пользу окружающей среде“.
От идеи к продукту
„В процессе поиска наилучшего решения для очистки мусорных контейнеров мы в какой-то момент сконцентрировались на вопросе о том, чего на самом деле хотят клиенты“, – вспоминает Христиан Гертнер. После этого вместо продолжения разработки исходного подхода команда стала искать ответ на вопрос, каким образом можно в принципе избежать проблемы. И нашла его: „Кухонный компостер KALEA – лучшее и, прежде всего, комплексное решение, отвечающее всем запросам и пожеланиям потребителей“, – говорит Гертнер.
Разумеется, путь от идеи, родившейся в Лаборатории инноваций, до основания компании KALEA не был прямым и гладким, но команда стремилась использовать шанс и с энтузиазмом работала над практическим воплощением своего замысла. Вначале использовался переоборудованный кухонный комбайн, в котором проводились эксперименты с пищевыми отходами производственной столовой Kärcher. Научные консультации экспертов по вопросам компостирования из Института Фраунгофера и многочисленные эксперименты с последующими опытными образцами позволили систематически усовершенствовать предложенную техническую концепцию. Одновременно не упускались из виду и запросы потребителей: необходимую информацию обеспечивали многочисленные опросы потенциальных покупателей и торговых партнеров.
Продукт
В компостере KALEA законы биологии уникальным образом сочетаются с высокими технологиями. С его появлением уходит в прошлое трудоемкий процесс утилизации органических отходов – кухонные отходы просто превращаются в компост, богатый питательными веществами. И происходит это без запаха, грязи и больших усилий.
Процесс преобразования длится лишь 48 часов, причем в течение этого времени в аппарат могут добавляться новые отходы. Перерабатываются практически любые пищевые отходы, например обрезки овощей или фруктов, остатки мясных и молочных продуктов, а также приготовленных блюд. Таким образом, все, что обычно выбрасывается в контейнеры для пищевых отходов, превращается в компост, который может непосредственно использоваться для удобрения комнатных, балконных и садовых растений.
Новый аппарат отличается уникальной совокупностью особенностей и преимуществ, которой нет ни у одного другого решения. Он исключительно прост в управлении, потребляет мало электроэнергии и благодаря современному дизайну отлично вписывается в кухонный интерьер.
Знаете ли Вы, что...
Почти 50 % образующегося в мире мусора составляют органические отходы, однако их раздельный сбор и переработка до сих пор не осуществляются во многих странах, в т. ч. и европейских. И это представляет собой серьезную проблему: при ненадлежащей утилизации такие отходы оказывают на климат большее влияние, чем углекислый газ.
В случае сбрасывания органических отходов на свалки в результате их неполного разложения, вызываемого недостатком кислорода, образуется метан – газ, обладающий мощным парниковым эффектом. За столетний период он способен нагреть Землю в 28 раз сильнее, чем CO₂, а за 20 лет оказывает в сравнении с углекислым газом в 80 раз больший экологический ущерб. Экологичной альтернативой является решение от KALEA, позволяющее непосредственно превращать органические отходы в безвредный и, более того, полезный компост.
